penentuan harga produk hasil pertanian

apa yang menetukan harga produk hasil pertanian??

sepertinya ini adalah pertanyaan bodoh dari sarjana pertanian yang baru aja diwisuda, yang sekarang dah jadi ibu rumah tangga yang artinya mau tidak mau harus ikut merasakan langsung kenaikan harga2 dipasaran. hoho :D

hmmm,,, heboh sekali hari hari ni yang dibahas adalh bumbu dapur yang sudah tumbuh jadi cerita rakyat di indonesia si "bawang merah dan bawang putih". satu kilo nya sudah mencapai 50.000-60.000 satu kilo
"sekarang harga bawang sudah sama dengan harga daging." ujar ibu2 di pasar yang diwawancara...

waduh sungguh terlalu nggak sih? biasanya kan 12 ribu, "katanya" penulis masih belum nggeh sama harga2 produk dapur, maklum masih baru2 belanja sendirinya :D

eh tapi tau nggak sih, sebenarnya siapa yang menentukan harga dari PHP ini???!!! ko bisa bisanya harga bawang 12.000/kg atau sekarang 60.000/kg
alpukat 13.000 ada juga yg jual 10.000
harga apel 20.000
harga melon satu kepala 25.000
harga cabe berapa tah? lupa
atau kadang2 pedagang bilang "neng harganya lagi naek, dari petaninya juga udah mahal"
pembeli cuma bisa bilang "iya" tanda setuju, walaupun ada kalanya tawar2 dikit lah kalo tega.

tapi pernah nggak sih kamu tanya ke petani, bagai mana cara beliau menentukan harga jual barangnya ke para "tengkulak atau first buyer nya" ???
hayo hayo hayo....




** karena saya pernah belajar wirausaha, maka otak saya merespon, wah mungkin dari pengorbanan yang sudah dikeluarkan ditambah keuntungan yang harus nya didapatkan jadilah harga jual.

TAPI,,,, ini setau saya ya, pas mau beli cabe langsung dr petani. (maklum lah mau beli banyak jd pengen dapet yang lebih murah, maka belinya se hulu mungkin). ketika ditanya harga nya berapa...
beliau tidak langsung bilang harganya "sekian" tapi beliau bilang. harganya, yaaa ngikutin pasar aja neng, misal hari ini 12.000 di pasar 20.000 klo di pasar 25.000 ya di beliau juga naek 5000 = 17.000

jadi sebenarnya siapa sih yang nentuin harga produk hasil pertanian?

jadi malu nih sebagai SP, yang kaya ginian nggak tau...
kayanya waktu dosen nerangin saya lagi saling pijit2 tangan sama temen, karena ngantuuuk.

*ini mah curhatan aja, mudah2an ada yang memberi penerangan ttg hal ini, mungkin bisa koment langsung disini

atau bagi yang punya rejeki berlebih penerangan dlm bentuk beasiswa S2 juga alhamdllh banget, hehehe
biar bisa belajar lebih lanjut lagi ttg yang kaya beginian :D kayanya seru